第九章 做薄饼
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老夫人看了甄妙一眼：“四丫头，以前膳食师傅说你好钻研，我还以为是专拣了好话哄我开心的，原来是祖母小瞧你了。日后再研究出好菜，让你大嫂能多吃两口，你可就是咱家的大功臣。”
甄妙扬起脸笑得极甜：“祖母，孙女喜欢研究这些。”
没有半点邀功和得意，只有满满的自信和开心。
老夫人看的一怔，直觉这个孙女自落水后确实不一样了，暗道人逢大难，果然是会变的。
甄妙上辈子就执着两件事，一件是旅游，一件便是钻研厨艺，厨艺能得到肯定是真的高兴，随后扼腕叹息：“只可惜孙女满腹才华，那小炉子实在难以施展啊。”
看她皱着个眉，一脸嫌弃小炉子的模样，老夫人哈哈大笑：“以后祖母这小厨房就借给你了，只是有一样，可别把厨房烧着了。”
老夫人看着开心，旁人自然赔笑。
二夫人李氏暗自咬碎银牙。
她自嫁来，转年就添了一对双生女儿，却伤了身子，至今没再怀上。
如今二房这一辈一个男丁也没，偏偏二老爷还把她们母女送回来，说是尽孝。
没了她的压制，那些狐狸精要是生个儿子……
想到这就挖心挖肺的难受，暗暗埋怨老夫人，却又不敢表现出来，狠狠盯了三夫人一眼。
一个破落户娘家，一个没脸没皮的女儿，偏偏还爬到她头上去了。
大夫人面带微笑，心中并没过多想法。
她是当家夫人，嫡亲的女儿又已经出嫁，只剩个小儿子要操心，剩下的姑娘名声好嫁得好，只有好处没有坏处。
只是也暗暗纳罕，这四姑娘倒是有本事，明明到了人见人厌的处境，竟也哄得老夫人回了心。
三姑娘甄静在一旁静静坐着，人如其名，始终未发一言，看着甄妙的眼神却格外暗沉。
早膳都是各房回去自用的，老夫人并不留饭，闲聊了一会儿就命众人散了，用过早膳喝着茶与王嬷嬷闲聊：“三丫头那里，都处置妥当了？”
王嬷嬷拿了美人捶给老夫人捶腿：“三姑娘跟前的张妈妈是个妥当的，三姑娘的事只她和两个贴身丫头知道，只打发了一个嘴碎的婆子并两个小丫头。只是二姑娘四姑娘那里，您看——”
老夫人虽已不当家，各院的大事想要瞒她还是不易的，实是因为建安伯属于典型的纨绔子弟，到老除了皱纹多了，没有半点长进，偌大的建安伯府都靠老夫人打理过来的，没有没落已经是难得了。
老夫人笑笑：“二丫头是个沉稳的，处事有度，将来到了侍郎府应该不会让人操心。倒是四丫头，让我有些出乎意料……”
“四姑娘也是心善……”王嬷嬷忍不住多了句嘴。
老夫人笑起来：“素月，四丫头两个翡翠凉果就把你收买了去？”
“老夫人！”
老夫人拍拍王嬷嬷的手：“行了，我心里有数，她们两个，都是好孩子，我只盼她们能一直这样懂事。”
同样一件事，二姑娘避开是得当的处置，四姑娘若也避开，却太过自私凉薄。
三姑娘寻死和四姑娘有着直接的联系。
到了老夫人这个年纪，还有什么看不明白的。
“那都是老夫人教导的好。”王嬷嬷说着，想着这些年老夫人的操劳，一阵心疼。
这世上的男人啊，便都是这个样子，像老伯爷这样年轻时只一两个通房，也没弄出一大堆庶子庶女的已经算好的了。
“你呀，总是哄我。对了，三丫头那里打发了人，四丫头那就一个紫苏是得用的，哪天叫赵婆子过来，买几个小丫头。”
“嗳。”王嬷嬷忙应着。
甄妙回去练了一个时辰的字，眼看着就要到了晌午。
这里都是一天早晚两顿饭，富裕的人家中午垫些点心。
甄妙却不习惯，她有一年去登山，不小心滑落到山沟里，足足饿了两天才等到救援的人。
打那儿起，别说少吃一顿，就是吃晚了，心都会发慌。
她打算做薄饼卷菜。
想着那不争气的小炉子，早上请安时又得了老夫人的话，甄妙半点都不见外，带着紫苏就又去了宁寿堂。
一遇到和吃有关的事，这货脸皮就自动无限加厚。
老夫人见甄妙这么快就打算征用自己的小厨房，有些意外的同时又来了几分兴趣。
这时候饮食已经开始讲究食不厌精，花样却是远不如甄妙那个世界的。
甄妙进了小厨房，发现瓜果蔬菜和肉类都是极新鲜的，更是满意，并没忙着做饼，而是把食材都看了一遍。
见有泡发好的红豆，淘米加水，又放了碎碎的核桃仁，先把红豆粥煮上，这才开始做饼。
莴苣、胡萝卜切成细丝焯水，和黄瓜丝一起用香醋、清酱绊了，点了麻油，又加了些炸过花椒的熟豆油，再配上用甜酱炒过的肉丝，放到摊得像纸一样薄的饼里卷好，薄饼卷菜就做成了。
等都做成，红豆粥正好煮得酥烂，一并端了出去。
“祖母，您尝尝。”甄妙一双黑且大的眼睛巴巴看着老夫人，一脸求表扬的模样。
老夫人扑哧一笑，夹起一个尝了尝，酸甜清爽还伴着淡淡花椒香，令人胃口大开。
每个卷饼不过三寸左右，只两口就吃完了。
老夫人又夹起一个，就听到甄妙肚子不争气的发出咕噜声，不由大笑，冲王嬷嬷道：“看这丫头，晚吃了一口，肚子就向我发脾气了。”
王嬷嬷跟着凑趣：“也难怪四姑娘着急，这香味老奴闻着都眼馋呢。”
甄妙脸微红，却猛点头：“嗯，嬷嬷说的不错，这饼实在太香了。”
看她说得认真，又一本正经，偏偏就让人看了好笑，老夫人笑容就没消过。
王嬷嬷暗暗纳罕，原来的四姑娘明明伶俐的过了头，怎么现在成了一副娇憨性子了呢。
这样子，说不准是个有福气的。
“祖母，这饼您看大嫂可吃得？”
老夫人这才想起来，忙吩咐丫鬟把薄饼和红豆粥装盘，分成几份给各房送去，特地嘱咐看虞氏能不能吃得下。
不一会儿大丫鬟白芍返回来，满脸的笑：“回禀老夫人，大奶奶把薄饼都吃了，红豆粥喝了也有小半碗，整个人看起来顿时精神了不少。”
老夫人听了大喜，当场命白芍取了红木梳妆匣来，取出个白玉手镯赏给甄妙。
甄妙吃的心满意足又得了镯子，开开心心的回了房。
到了落日时分，小丫鬟禀告说大爷过来了。
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甄妙扬起脸笑得极甜：“祖母，孙女喜欢研究这些。”
没有半点邀功和得意，只有满满的自信和开心。
老夫人看的一怔，直觉这个孙女自落水后确实不一样了，暗道人逢大难，果然是会变的。
甄妙上辈子就执着两件事，一件是旅游，一件便是钻研厨艺，厨艺能得到肯定是真的高兴，随后扼腕叹息：“只可惜孙女满腹才华，那小炉子实在难以施展啊。”
看她皱着个眉，一脸嫌弃小炉子的模样，老夫人哈哈大笑：“以后祖母这小厨房就借给你了，只是有一样，可别把厨房烧着了。”
老夫人看着开心，旁人自然赔笑。
二夫人李氏暗自咬碎银牙。
她自嫁来，转年就添了一对双生女儿，却伤了身子，至今没再怀上。
如今二房这一辈一个男丁也没，偏偏二老爷还把她们母女送回来，说是尽孝。
没了她的压制，那些狐狸精要是生个儿子……
想到这就挖心挖肺的难受，暗暗埋怨老夫人，却又不敢表现出来，狠狠盯了三夫人一眼。
一个破落户娘家，一个没脸没皮的女儿，偏偏还爬到她头上去了。
大夫人面带微笑，心中并没过多想法。
她是当家夫人，嫡亲的女儿又已经出嫁，只剩个小儿子要操心，剩下的姑娘名声好嫁得好，只有好处没有坏处。
只是也暗暗纳罕，这四姑娘倒是有本事，明明到了人见人厌的处境，竟也哄得老夫人回了心。
三姑娘甄静在一旁静静坐着，人如其名，始终未发一言，看着甄妙的眼神却格外暗沉。
早膳都是各房回去自用的，老夫人并不留饭，闲聊了一会儿就命众人散了，用过早膳喝着茶与王嬷嬷闲聊：“三丫头那里，都处置妥当了？”
王嬷嬷拿了美人捶给老夫人捶腿：“三姑娘跟前的张妈妈是个妥当的，三姑娘的事只她和两个贴身丫头知道，只打发了一个嘴碎的婆子并两个小丫头。只是二姑娘四姑娘那里，您看——”
老夫人虽已不当家，各院的大事想要瞒她还是不易的，实是因为建安伯属于典型的纨绔子弟，到老除了皱纹多了，没有半点长进，偌大的建安伯府都靠老夫人打理过来的，没有没落已经是难得了。
老夫人笑笑：“二丫头是个沉稳的，处事有度，将来到了侍郎府应该不会让人操心。倒是四丫头，让我有些出乎意料……”
“四姑娘也是心善……”王嬷嬷忍不住多了句嘴。
老夫人笑起来：“素月，四丫头两个翡翠凉果就把你收买了去？”
“老夫人！”
老夫人拍拍王嬷嬷的手：“行了，我心里有数，她们两个，都是好孩子，我只盼她们能一直这样懂事。”
同样一件事，二姑娘避开是得当的处置，四姑娘若也避开，却太过自私凉薄。
三姑娘寻死和四姑娘有着直接的联系。
到了老夫人这个年纪，还有什么看不明白的。
“那都是老夫人教导的好。”王嬷嬷说着，想着这些年老夫人的操劳，一阵心疼。
这世上的男人啊，便都是这个样子，像老伯爷这样年轻时只一两个通房，也没弄出一大堆庶子庶女的已经算好的了。
“你呀，总是哄我。对了，三丫头那里打发了人，四丫头那就一个紫苏是得用的，哪天叫赵婆子过来，买几个小丫头。”
“嗳。”王嬷嬷忙应着。
甄妙回去练了一个时辰的字，眼看着就要到了晌午。
这里都是一天早晚两顿饭，富裕的人家中午垫些点心。
甄妙却不习惯，她有一年去登山，不小心滑落到山沟里，足足饿了两天才等到救援的人。
打那儿起，别说少吃一顿，就是吃晚了，心都会发慌。
她打算做薄饼卷菜。
想着那不争气的小炉子，早上请安时又得了老夫人的话，甄妙半点都不见外，带着紫苏就又去了宁寿堂。
一遇到和吃有关的事，这货脸皮就自动无限加厚。
老夫人见甄妙这么快就打算征用自己的小厨房，有些意外的同时又来了几分兴趣。
这时候饮食已经开始讲究食不厌精，花样却是远不如甄妙那个世界的。
甄妙进了小厨房，发现瓜果蔬菜和肉类都是极新鲜的，更是满意，并没忙着做饼，而是把食材都看了一遍。
见有泡发好的红豆，淘米加水，又放了碎碎的核桃仁，先把红豆粥煮上，这才开始做饼。
莴苣、胡萝卜切成细丝焯水，和黄瓜丝一起用香醋、清酱绊了，点了麻油，又加了些炸过花椒的熟豆油，再配上用甜酱炒过的肉丝，放到摊得像纸一样薄的饼里卷好，薄饼卷菜就做成了。
等都做成，红豆粥正好煮得酥烂，一并端了出去。
“祖母，您尝尝。”甄妙一双黑且大的眼睛巴巴看着老夫人，一脸求表扬的模样。
老夫人扑哧一笑，夹起一个尝了尝，酸甜清爽还伴着淡淡花椒香，令人胃口大开。
每个卷饼不过三寸左右，只两口就吃完了。
老夫人又夹起一个，就听到甄妙肚子不争气的发出咕噜声，不由大笑，冲王嬷嬷道：“看这丫头，晚吃了一口，肚子就向我发脾气了。”
王嬷嬷跟着凑趣：“也难怪四姑娘着急，这香味老奴闻着都眼馋呢。”
甄妙脸微红，却猛点头：“嗯，嬷嬷说的不错，这饼实在太香了。”
看她说得认真，又一本正经，偏偏就让人看了好笑，老夫人笑容就没消过。
王嬷嬷暗暗纳罕，原来的四姑娘明明伶俐的过了头，怎么现在成了一副娇憨性子了呢。
这样子，说不准是个有福气的。
“祖母，这饼您看大嫂可吃得？”
老夫人这才想起来，忙吩咐丫鬟把薄饼和红豆粥装盘，分成几份给各房送去，特地嘱咐看虞氏能不能吃得下。
不一会儿大丫鬟白芍返回来，满脸的笑：“回禀老夫人，大奶奶把薄饼都吃了，红豆粥喝了也有小半碗，整个人看起来顿时精神了不少。”
老夫人听了大喜，当场命白芍取了红木梳妆匣来，取出个白玉手镯赏给甄妙。
甄妙吃的心满意足又得了镯子，开开心心的回了房。
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