第41回 贾宝玉品茶栊翠庵 刘姥姥醉卧怡红院
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刘姥姥喝完这一杯，就高兴了，于是故意为了逗趣儿而说：“实话告诉你们说吧，我笨手笨脚的，又喝了酒（迷糊），不小心打了这杯子，就坏了。有木头杯子取个来，我就是失手掉了，也无妨。”众人听了，又笑起来。
凤姐听了，说：“还真有木头的，我就取了来。可是有话得先说上，这木头的都是一套的，得喝了一套才行。”刘姥姥倒吓了一跳，心说，我原来不过是为了凑趣，谁想她真有木头杯子。我平常也去乡间大乡绅家里赴过席，哪见说有木头杯子的。小孩倒是有小木碗，估计就是那个吧，不妨，反正这酒跟蜜水儿似的，多喝两个也无妨。于是答应说：“你拿来再说。”——那基本上就是同意了。
凤姐就命丰儿：“去取前面里屋，架子上那十个竹根套杯来。”丰儿听了，刚要去，鸳鸯笑说：“你那十个杯子还小，而且也不是木头的啊。不如把我们那套黄杨根整抠的十个大套杯来，灌她十下子。”凤姐说：“更好了。”于是鸳鸯命人取来。刘姥姥一看，吓了一大跳，是一连十个杯子，大的足有一个小盆子那么大，第十个最小的也有现在手上用的杯子的两个大。那杯子都雕镂奇绝，一套一色山水树木人物。刘姥姥忙说：“拿那个小的来就是了。怎么这么多？”凤姐笑说：“不是说了吗，这个杯没有喝一个的理。好容易搬来了，必定挨次喝一遍才使得。”刘姥姥赶紧告饶：“这个可不敢，好姑奶奶，饶了我吧。”旁边贾母、薛姨妈、王夫人知道她上了年纪了，禁不起，忙笑说：“说是这么说，但是不能多喝了，就只喝头一杯吧。”
头一杯也受不了啊，那鸳鸯还不高兴呢，但是无法，只得只把头一大杯——那个像小盆子的，给它慢慢地斟上了，刘姥姥俩手捧着喝。
贾母薛姨妈笑说：“慢些，别喝呛了。”凤姐在旁边还给她布菜，夹了一些茄干，送到刘姥姥嘴里，笑说：“尝尝我们的茄子。”刘姥姥嚼了嚼，咽了，说：“别哄我了，这哪是茄子。茄子要有这个好味儿，我们以后也不种粮食了，专种茄子。”众人笑说：“真是茄子。”刘姥姥诧异地说：“真是茄子？我白吃了半天。姑奶奶再喂我一些，这一口我细嚼嚼。”
凤姐就又给她夹了一些放入口中。
刘姥姥细嚼了半日，说：“还是不像茄子，怎么弄的啊？”凤姐就笑说：“也不难，就是把茄子皮削了，切丁，用鸡肉炸了，再用鸡胸肉和香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干、各色干水果，都切成丁，用鸡汤煨了，用香油一收，外加酒糟油，封在罐子里，要吃的时候拿出来，用炒的鸡胸肉一拌，就是了。”刘姥姥听着，摇头乍舌，慢慢地把这一大杯（小盆子）酒喝完了。
这时候，一个婆子进来，说乐队准备好了，是不是要开演了。贾母笑说：“差点都忘了她们了，就叫她们演吧。”于是，外面的戏官儿们把一两出戏唱了起来。大家听完戏，一时就见丫鬟们进来请各位用点心。贾母说：“才刚吃了饭，又喝了酒，倒也不饿。也罢，就拿进来吧，大家随便吃些吧。”
丫鬟听了，就抬了两张小案子进来，每个案子上一个捧盒。这个捧盒里有藕粉桂糖糕、松穰鹅、油卷，那盒里是油炸的各色小面果，还有一寸来大的小饺子。贾母说：“饺子是什么馅的？”丫鬟忙回说是螃蟹的。贾母听了，皱眉说：“这油腻腻的，谁吃这个！”（刘姥姥吃。）于是只拣了个卷子，尝了一尝，剩的半个就给了丫鬟去吃了。
刘姥姥看这些点心，各个玲珑剔透，穷尽巧妙，就说：“这么好看，我又爱吃，又舍不得吃。包回家去留着看看也好的。”贾母说：“家去我送你一坛子。你先趁热吃吃吧。”这些各色的点心，别人不过是拣爱吃的吃一两点罢了，刘姥姥却不曾吃过这些东西，于是和板儿把每样都吃了些，于是各样就下去了半盘子。
余下的，凤姐命攒成了两盘，装个小盒里，端下去给那帮戏官儿们吃了。（戏官们一定气说，怎么这么少。）
待酒足点心饱，大家说说笑笑，贾母又带着刘姥姥到栊翠庵来。
拢翠庵也在大观园里的，是个尼姑庵，里边却有一个带发修行的，名唤妙玉。那王夫人在去的路上，还给刘姥姥等人介绍呢：“这妙玉本是苏州人氏，祖上也是读书仕宦之家，但是生了这个小姑娘自幼多病，买了许多人当替身送到庙里去侍奉老佛祖，她的病还是不好。没办法，这姑娘就亲自入了空门了。病方才就好了。所以就带发修行，现在十八岁了。她原本是在苏州的什么蟠香寺修炼，后来就随了师父来京城的牟尼院了，因为这院里有观音遗迹还有贝叶文，是个高级的地方。不想去年她师父去世了，她也无依无靠，正好人家告诉我了，我就嘱咐把她接了来，在咱们这栊翠庵住下。我倒是见过的，模样也极好，又通文墨。”
正说着，就到了栊翠庵，妙玉忙接了进去。到了庵中，只见花木繁盛，直走到了东禅堂。妙玉笑着往禅堂的里间让，贾母说：“刚才我们都喝了酒，你们这里头有菩萨，怕冲撞了，罪过。我们就在这儿坐坐，吃一杯茶就走了。”于是众人在禅堂外间坐了，妙玉忙去烹了茶来。
那宝玉见妙玉捧着一个海棠花式的雕漆填金云龙小茶盘，里边放着一个成化窑的小盖盅，捧给贾母。贾母接了，问这是什么茶，什么水。妙玉笑答：“是老君眉，水是去年澄的雨水。”（注意寄生虫。）贾母喝了半盅，就笑着递给刘姥姥说：“你也尝尝这个茶。”刘姥姥接了，就一口喝光了，笑说：“好是好，就是太淡，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。然后妙玉给众人都上了茶。
妙玉又一拉宝钗和黛玉的衣襟，俩人就跟着她出去，到了耳房，妙玉让她俩坐了，单独另泡了一壶茶。这时，宝玉也追进来了，见了说：“你们在这里喝另外的好茶。”宝黛二人都笑了，说：“你又赶来蹭喝，这里没有你的。”这时，妙玉见道婆一位收了禅堂里诸人的茶杯端进来，妙玉忙命说：“那成化窑的茶杯不要了，搁在外头去吧。”（明朝成化窑的现在也都是极品了。）宝玉听了，就知道是因为刘姥姥喝了那杯子，她嫌脏不要了。
这时，妙玉给宝黛等三人倒茶，先是拿了一个单耳杯，上面刻着三个笔划特多谁也不认识的隶书，后边还有一行小字，写的是“晋王恺珍玩”，就是与石崇斗富的那个大款，做了四十里的紫丝步障的，妙玉就拿这个斟了一杯，交给宝钗。又拿了一个像小钵的，上边刻着三个也不好认的篆字，是犀角的，也倒了一杯，递给黛玉。然后，把自己日常喝茶的拿个绿玉斗也斟了，递给宝玉。
宝玉笑说：“也太不平等了，偏她两个都用古玩，我就是用这个俗器。”妙玉说：“这是俗器？不是我说狂话，你家里都未必有这样的呢。”这妙玉祖上既然也是做官的，想必遗留了一些传家宝。宝玉笑说：“俗话说入乡随乡，我倒了你这里，自然把这玉啊金啊的都贬叫做俗器了。”妙玉听他这么说，十分欢喜，就拿出一个九曲一百二十节蟠虬整雕竹根的大杯——这个不是金玉的了，不俗了，雅了，笑说：“就剩这一个古董了，你可喝得了这一海？”（大杯子叫海。）宝玉喜的忙说：“喝的了。”妙玉笑说：“你虽然喝的了，也没有这些茶糟蹋。岂不听说‘一杯是品，二杯就是解渴的蠢物，三杯就是饮牛了’。你喝这一大海，就成什么了？”说的那三人都笑了。妙玉于是在海里只倒了一杯的量，交给宝玉。宝玉细细喝了，觉得轻浮无比，连连赞赏。妙玉说：“你这次喝茶是托了她两个的福，要单独是你来了，我是不给你喝的。”宝玉笑说：“我知道，所以我也不领你的情，只谢她俩就好了。”妙玉听了，说：“这倒说的对。”
黛玉于是问：“这也是去年的雨水？”妙玉冷笑说：“你这么个人，竟然也是大俗人，连水也尝不出来（尝不出这里的寄生虫更多）。这是五年前我在姑苏香雪海的山上蟠香寺住着的时候，收的梅花上的雪，总共得了那么一瓮，埋在地下，今年夏天才打开的。我只喝过一回，这是第二回。你怎么喝不出来？去年的雨水哪有这样轻浮（好茶喝起来要有轻风浮云之美），如何能喝？”黛玉听她连自己都批评了，知道她天性怪僻，不好多说，就喝完茶，约着宝钗就出来了。
宝玉则对妙玉笑着说：“那茶杯虽然脏了，不要了岂不也可惜。不如给那姥姥罢了，她卖了也可以度日。”妙玉听了，点头说：“也好。幸而那个杯子我没用过，若是我用过，就是砸碎了也不能给她。你要给她，我也管不着，我只给你，你拿了去吧。”宝玉笑说：“自然是如此，你哪里能和她说话和给东西去，连你也脏了。只交给我就好了。”（我本来也是个脏东西，浊物。）妙玉就命人取了那成化杯子给宝玉。
宝玉临走说：“等我们走了以后，我叫几个小厮去河里打几桶水来洗地如何？”妙玉笑说：“这更好了，只是你嘱咐他们别进门来，把水搁门外墙根下就好了。”（不然的话，这些小厮男的更脏，他们进来，得拿酒精擦了。）宝玉说：“这是自然。”说着，与妙玉一起回至禅堂，那贾母已经说着要回去了，妙玉也不甚留，送出庵门，回身就把门闭了。
贾母又带着王夫人、刘姥姥一行人接着溜达，一时来到“省亲别墅”的牌坊底下，刘姥姥说：“哎呀，这里还有个大庙呢。”说着，就爬在地上磕头。众人见了笑弯了腰。刘姥姥说：“笑什么，这牌楼上的字我认得。我们那儿的庙宇前边，都有这样的牌坊，那字就是庙的字。”众人忙问：“那这是什么字。”刘姥姥就抬头指着那字说：“这不是‘玉皇宝殿’四字？”大家都笑，还想接着取笑她。刘姥姥突然觉得腹内一阵乱响，连忙拉着一个小丫头，跟她要了两张纸，就要到旁边解开裤子。众人都笑，又忙喝她“这里使不得！”——这是皇妃下榻的地方，岂能在此随便拉屎。于是忙命一个婆子带着她去东北方的一个厕所去了。
那刘姥姥因为喝了些酒，又吃了许多油腻的点心，刚才在妙玉那儿又多喝了几碗茶，就不免腹泻起来，在厕所里蹲了半天才完。等出了厕所，迷迷糊糊找了回去，方才随着贾母众人出了院子。
次日一早，刘姥姥带着贾府送的许多东西，并那成化窑的杯子，千恩万谢地辞别了平儿、凤姐、贾母等人，因为东西多，就上了贾府给她预备的车，去了。且听下回分解。
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凤姐听了，说：“还真有木头的，我就取了来。可是有话得先说上，这木头的都是一套的，得喝了一套才行。”刘姥姥倒吓了一跳，心说，我原来不过是为了凑趣，谁想她真有木头杯子。我平常也去乡间大乡绅家里赴过席，哪见说有木头杯子的。小孩倒是有小木碗，估计就是那个吧，不妨，反正这酒跟蜜水儿似的，多喝两个也无妨。于是答应说：“你拿来再说。”——那基本上就是同意了。
凤姐就命丰儿：“去取前面里屋，架子上那十个竹根套杯来。”丰儿听了，刚要去，鸳鸯笑说：“你那十个杯子还小，而且也不是木头的啊。不如把我们那套黄杨根整抠的十个大套杯来，灌她十下子。”凤姐说：“更好了。”于是鸳鸯命人取来。刘姥姥一看，吓了一大跳，是一连十个杯子，大的足有一个小盆子那么大，第十个最小的也有现在手上用的杯子的两个大。那杯子都雕镂奇绝，一套一色山水树木人物。刘姥姥忙说：“拿那个小的来就是了。怎么这么多？”凤姐笑说：“不是说了吗，这个杯没有喝一个的理。好容易搬来了，必定挨次喝一遍才使得。”刘姥姥赶紧告饶：“这个可不敢，好姑奶奶，饶了我吧。”旁边贾母、薛姨妈、王夫人知道她上了年纪了，禁不起，忙笑说：“说是这么说，但是不能多喝了，就只喝头一杯吧。”
头一杯也受不了啊，那鸳鸯还不高兴呢，但是无法，只得只把头一大杯——那个像小盆子的，给它慢慢地斟上了，刘姥姥俩手捧着喝。
贾母薛姨妈笑说：“慢些，别喝呛了。”凤姐在旁边还给她布菜，夹了一些茄干，送到刘姥姥嘴里，笑说：“尝尝我们的茄子。”刘姥姥嚼了嚼，咽了，说：“别哄我了，这哪是茄子。茄子要有这个好味儿，我们以后也不种粮食了，专种茄子。”众人笑说：“真是茄子。”刘姥姥诧异地说：“真是茄子？我白吃了半天。姑奶奶再喂我一些，这一口我细嚼嚼。”
凤姐就又给她夹了一些放入口中。
刘姥姥细嚼了半日，说：“还是不像茄子，怎么弄的啊？”凤姐就笑说：“也不难，就是把茄子皮削了，切丁，用鸡肉炸了，再用鸡胸肉和香菌、新笋、蘑菇、五香豆腐干、各色干水果，都切成丁，用鸡汤煨了，用香油一收，外加酒糟油，封在罐子里，要吃的时候拿出来，用炒的鸡胸肉一拌，就是了。”刘姥姥听着，摇头乍舌，慢慢地把这一大杯（小盆子）酒喝完了。
这时候，一个婆子进来，说乐队准备好了，是不是要开演了。贾母笑说：“差点都忘了她们了，就叫她们演吧。”于是，外面的戏官儿们把一两出戏唱了起来。大家听完戏，一时就见丫鬟们进来请各位用点心。贾母说：“才刚吃了饭，又喝了酒，倒也不饿。也罢，就拿进来吧，大家随便吃些吧。”
丫鬟听了，就抬了两张小案子进来，每个案子上一个捧盒。这个捧盒里有藕粉桂糖糕、松穰鹅、油卷，那盒里是油炸的各色小面果，还有一寸来大的小饺子。贾母说：“饺子是什么馅的？”丫鬟忙回说是螃蟹的。贾母听了，皱眉说：“这油腻腻的，谁吃这个！”（刘姥姥吃。）于是只拣了个卷子，尝了一尝，剩的半个就给了丫鬟去吃了。
刘姥姥看这些点心，各个玲珑剔透，穷尽巧妙，就说：“这么好看，我又爱吃，又舍不得吃。包回家去留着看看也好的。”贾母说：“家去我送你一坛子。你先趁热吃吃吧。”这些各色的点心，别人不过是拣爱吃的吃一两点罢了，刘姥姥却不曾吃过这些东西，于是和板儿把每样都吃了些，于是各样就下去了半盘子。
余下的，凤姐命攒成了两盘，装个小盒里，端下去给那帮戏官儿们吃了。（戏官们一定气说，怎么这么少。）
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拢翠庵也在大观园里的，是个尼姑庵，里边却有一个带发修行的，名唤妙玉。那王夫人在去的路上，还给刘姥姥等人介绍呢：“这妙玉本是苏州人氏，祖上也是读书仕宦之家，但是生了这个小姑娘自幼多病，买了许多人当替身送到庙里去侍奉老佛祖，她的病还是不好。没办法，这姑娘就亲自入了空门了。病方才就好了。所以就带发修行，现在十八岁了。她原本是在苏州的什么蟠香寺修炼，后来就随了师父来京城的牟尼院了，因为这院里有观音遗迹还有贝叶文，是个高级的地方。不想去年她师父去世了，她也无依无靠，正好人家告诉我了，我就嘱咐把她接了来，在咱们这栊翠庵住下。我倒是见过的，模样也极好，又通文墨。”
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那宝玉见妙玉捧着一个海棠花式的雕漆填金云龙小茶盘，里边放着一个成化窑的小盖盅，捧给贾母。贾母接了，问这是什么茶，什么水。妙玉笑答：“是老君眉，水是去年澄的雨水。”（注意寄生虫。）贾母喝了半盅，就笑着递给刘姥姥说：“你也尝尝这个茶。”刘姥姥接了，就一口喝光了，笑说：“好是好，就是太淡，再熬浓些更好了。”贾母众人都笑起来。然后妙玉给众人都上了茶。
妙玉又一拉宝钗和黛玉的衣襟，俩人就跟着她出去，到了耳房，妙玉让她俩坐了，单独另泡了一壶茶。这时，宝玉也追进来了，见了说：“你们在这里喝另外的好茶。”宝黛二人都笑了，说：“你又赶来蹭喝，这里没有你的。”这时，妙玉见道婆一位收了禅堂里诸人的茶杯端进来，妙玉忙命说：“那成化窑的茶杯不要了，搁在外头去吧。”（明朝成化窑的现在也都是极品了。）宝玉听了，就知道是因为刘姥姥喝了那杯子，她嫌脏不要了。
这时，妙玉给宝黛等三人倒茶，先是拿了一个单耳杯，上面刻着三个笔划特多谁也不认识的隶书，后边还有一行小字，写的是“晋王恺珍玩”，就是与石崇斗富的那个大款，做了四十里的紫丝步障的，妙玉就拿这个斟了一杯，交给宝钗。又拿了一个像小钵的，上边刻着三个也不好认的篆字，是犀角的，也倒了一杯，递给黛玉。然后，把自己日常喝茶的拿个绿玉斗也斟了，递给宝玉。
宝玉笑说：“也太不平等了，偏她两个都用古玩，我就是用这个俗器。”妙玉说：“这是俗器？不是我说狂话，你家里都未必有这样的呢。”这妙玉祖上既然也是做官的，想必遗留了一些传家宝。宝玉笑说：“俗话说入乡随乡，我倒了你这里，自然把这玉啊金啊的都贬叫做俗器了。”妙玉听他这么说，十分欢喜，就拿出一个九曲一百二十节蟠虬整雕竹根的大杯——这个不是金玉的了，不俗了，雅了，笑说：“就剩这一个古董了，你可喝得了这一海？”（大杯子叫海。）宝玉喜的忙说：“喝的了。”妙玉笑说：“你虽然喝的了，也没有这些茶糟蹋。岂不听说‘一杯是品，二杯就是解渴的蠢物，三杯就是饮牛了’。你喝这一大海，就成什么了？”说的那三人都笑了。妙玉于是在海里只倒了一杯的量，交给宝玉。宝玉细细喝了，觉得轻浮无比，连连赞赏。妙玉说：“你这次喝茶是托了她两个的福，要单独是你来了，我是不给你喝的。”宝玉笑说：“我知道，所以我也不领你的情，只谢她俩就好了。”妙玉听了，说：“这倒说的对。”
黛玉于是问：“这也是去年的雨水？”妙玉冷笑说：“你这么个人，竟然也是大俗人，连水也尝不出来（尝不出这里的寄生虫更多）。这是五年前我在姑苏香雪海的山上蟠香寺住着的时候，收的梅花上的雪，总共得了那么一瓮，埋在地下，今年夏天才打开的。我只喝过一回，这是第二回。你怎么喝不出来？去年的雨水哪有这样轻浮（好茶喝起来要有轻风浮云之美），如何能喝？”黛玉听她连自己都批评了，知道她天性怪僻，不好多说，就喝完茶，约着宝钗就出来了。
宝玉则对妙玉笑着说：“那茶杯虽然脏了，不要了岂不也可惜。不如给那姥姥罢了，她卖了也可以度日。”妙玉听了，点头说：“也好。幸而那个杯子我没用过，若是我用过，就是砸碎了也不能给她。你要给她，我也管不着，我只给你，你拿了去吧。”宝玉笑说：“自然是如此，你哪里能和她说话和给东西去，连你也脏了。只交给我就好了。”（我本来也是个脏东西，浊物。）妙玉就命人取了那成化杯子给宝玉。
宝玉临走说：“等我们走了以后，我叫几个小厮去河里打几桶水来洗地如何？”妙玉笑说：“这更好了，只是你嘱咐他们别进门来，把水搁门外墙根下就好了。”（不然的话，这些小厮男的更脏，他们进来，得拿酒精擦了。）宝玉说：“这是自然。”说着，与妙玉一起回至禅堂，那贾母已经说着要回去了，妙玉也不甚留，送出庵门，回身就把门闭了。
贾母又带着王夫人、刘姥姥一行人接着溜达，一时来到“省亲别墅”的牌坊底下，刘姥姥说：“哎呀，这里还有个大庙呢。”说着，就爬在地上磕头。众人见了笑弯了腰。刘姥姥说：“笑什么，这牌楼上的字我认得。我们那儿的庙宇前边，都有这样的牌坊，那字就是庙的字。”众人忙问：“那这是什么字。”刘姥姥就抬头指着那字说：“这不是‘玉皇宝殿’四字？”大家都笑，还想接着取笑她。刘姥姥突然觉得腹内一阵乱响，连忙拉着一个小丫头，跟她要了两张纸，就要到旁边解开裤子。众人都笑，又忙喝她“这里使不得！”——这是皇妃下榻的地方，岂能在此随便拉屎。于是忙命一个婆子带着她去东北方的一个厕所去了。
那刘姥姥因为喝了些酒，又吃了许多油腻的点心，刚才在妙玉那儿又多喝了几碗茶，就不免腹泻起来，在厕所里蹲了半天才完。等出了厕所，迷迷糊糊找了回去，方才随着贾母众人出了院子。
次日一早，刘姥姥带着贾府送的许多东西，并那成化窑的杯子，千恩万谢地辞别了平儿、凤姐、贾母等人，因为东西多，就上了贾府给她预备的车，去了。且听下回分解。
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